Хорошо ли есть овсянку на ночь? Овсянка на ужин или даже поздний перекус - очень полезный вариант. Овсянка богата клетчаткой, которая помогает предотвратить голод по ночам. Кроме того, питательные вещества, содержащиеся в овсянке, способствуют вашему общему самочувствию и могут помочь уменьшить состояния, вызывающие хронические заболевания. Овсянка на ужин также важна для того, чтобы вы хорошо выспались.
кончик
В какое время лучше всего есть овсянку? Ешьте овсянку в любое время на завтрак, обед или ужин и воспользуйтесь преимуществами витаминов B, D и K и здоровой дозы минералов, включая железо, магний, марганец, фосфор и селен.
Какая овсянка на ужин?
Овес бывает нескольких видов: традиционный, стальной, быстрого приготовления и быстрого приготовления. Когда дело доходит до выбора, вам может быть интересно, какой из них полезнее. Или более удовлетворительно. Или вкуснее.
Все формы овсянки сделаны из 100% цельнозернового овса. Разница заключается в обработке.
Старомодный: Это овсяные хлопья, получаемые, когда зерна овса обрабатываются паром, а затем скатываются в плоские хлопья. Этот процесс стабилизирует масла в овсе, чтобы сохранить их свежесть и ускорить приготовление овса. Они впитывают больше воды и готовятся быстрее, чем овсяные хлопья, обычно примерно за пять минут.
Резка стали: Эту овсянку перед приготовлением мелко нарезать и получить твердую консистенцию. Овсяные хлопья быстрого приготовления более жевательные, чем овсяные хлопья или овсяные хлопья быстрого приготовления, и их приготовление занимает 20-30 минут.
Быстрое приготовление: Эта овсянка готовится на плите, и ее приготовление занимает около минуты. Овсянку для быстрого приготовления разбавляют и готовят на пару, чтобы сократить время приготовления. Их также можно разогреть в микроволновой печи.
Снимок: Индивидуально упакованные овсяные хлопья быстрого приготовления более жидкие и предварительно приготовленные, а затем снова затвердевают в микроволновой печи через минуту. У них более пастообразная текстура, чем у других овсяных хлопьев, и к этому типу часто добавляют ароматизаторы или подсластители.
Так что, какой сорт вы выберете, зависит только от личных предпочтений, когда дело касается вкуса, текстуры и времени приготовления. По данным Совета по цельнозерновым продуктам, до тех пор, пока не добавляются подсластители, все формы овса имеют одинаковую пищевую ценность.
Макроэлементы в любое время суток
Когда вы решите съесть овсянку, вы получите пользу от множества питательных веществ и энергии, которые она дает. Полстакана сухого овса Quaker содержит: 148 калорий . Вашему организму нужны калории для правильного функционирования. Если вы беспокоитесь о своем весе, овсянка - хороший вариант питания, в ней, естественно, мало сахара.
В Диетические рекомендации рекомендуют, чтобы потребление калорий составляло от 1600 до 2400 калорий в день для взрослых женщин и от 2000 до 3000 калорий в день для взрослых мужчин, в зависимости от активности и возраста.
Овес - это качественный источник белка с хороший баланс аминокислот . Вы получите 11% дневной нормы белка с 5,5 граммами на полстакана овсяных хлопьев. Белок необходим для поддержания мышц, костей и хрящей.
Овес с низким содержанием жира - 2,8 грамма на порцию в полчашки. Из этого количества 2 процента вашей дневной нормы составляют насыщенные жиры. В USDA рекомендует Вы ограничиваете ежедневное потребление насыщенных жиров до менее 10 процентов от общего количества потребляемых калорий.
Овсянка поддерживает регулярность
Хорошо известно, что овес является отличным источником клетчатки, обеспечивая 15% дневной нормы на половину чашки. Клетчатка жизненно важна для здоровья вашей пищеварительной системы. Овес содержит два типа волокна : растворимый, который растворяется в воде и может помочь снизить уровень глюкозы и холестерина в крови, а также нерастворимая клетчатка, которую ваше тело не может расщепить.
Нерастворимая клетчатка остается нетронутой, увеличивая объем, чтобы помочь переваренной пище пройти через желудок, кишечник и толстую кишку, а затем выйти из организма. Клетчатка помогает избежать запоров, смягчая стул и увеличивая его размер. Он также может помочь при диарее, поглощая воду и увеличивая объем стула.
Клетчатка в овсе считается более эффективной, чем клетчатка во фруктах и овощах, и может снизить риск дивертикулярной болезни и диабета. Гарвардская школа общественного здравоохранения TH Chan .
Хорошая еда для диабетиков
Если у вас диабет, овсянка с низким содержанием натрия и сахара может стать полезным дополнением к вашему рациону, чтобы помочь регулировать уровень сахара в крови, отчасти благодаря магнию. Овсянка содержит 27 процентов дневной нормы магния на порцию.
По данным Национального института здоровья, диета с повышенным содержанием магния снижает риск развития диабета 2 типа. Магний помогает расщеплять сахар в организме, чтобы уменьшить резистентность к инсулину , что приводит к диабету.
Овес также имеет низкий гликемический индекс (ГИ). ГИ - это способ подсчитать, насколько и насколько быстро углевод повышает уровень глюкозы в крови. Продукты с низким ГИ выделяют глюкозу медленно и стабильно, что полезно, если у вас диабет. Оценка 55 GI для овса идеальна, когда вам нужно контролировать уровень сахара в крови.
Высокое содержание клетчатки в овсянке - еще одна причина, по которой она идеально подходит для ужина или позднего перекуса, если у вас диабет. Мета-анализ 2018 года, опубликованный в Журнал хиропрактики , изучили эффективность пищевых волокон при диабете 2 типа.
В обзоре сделан вывод, что клетчатка, особенно из злаков, приготовленных из овса и ячменя, может не только снизить риск развития диабета 2 типа, но также может помочь людям с диабетом снизить уровень глюкозы в крови.
Избегайте голода
Овсянка содержит 27 граммов сложных углеводов, которые перевариваются медленнее и дольше расщепляются в организме, чем простые углеводы. Если вы едите овсянку на ужин или овсянку вечером в качестве закуски, содержание сложных углеводов позволит вам дольше чувствовать сытость, что особенно важно для снижения аппетита и контроля чувства голода.
Исследование, опубликованное в Журнал питания в 2014 году обнаружили, что овсянка, как быстрорастворимая, так и старомодная, более эффективна для насыщения, чем другие готовые к употреблению злаки. Поэтому, если вам трудно заснуть натощак или из-за низкого уровня сахара в крови, овсянка может помочь предотвратить перекусы в полночь.
Для хорошего ночного сна
Когда вы допилите тарелку овсянки на ужин, вы можете расслабиться, расслабиться и снять стресс перед сном. Оказывается, вам поможет овсянка. Овсянка содержит аминокислоту под названием триптофан - натуральное успокаивающее средство, вызывающее ощущение мягкости и сонливости.
Психология сегодня объясняет, что углеводы в овсе способствуют высвобождению инсулина, который помогает триптофану проникать в мозг. Ваш мозг превращает триптофан в серотонин, нейромедиатор мозга, необходимый для регулирования сна, аппетита, боли и настроения, а также в мелатонин, гормон, который контролирует ваши циклы сна и бодрствования.
Исследование, опубликованное в Питательные вещества в 2016 году исследовали влияние различных уровней триптофана на эмоции и работу мозга. Исследователи обнаружили, что низкий уровень серотонина в головном мозге связан с тревогой, плохим настроением, депрессией и ухудшением памяти.
Помогает снизить уровень холестерина
Съедание тарелки овсянки на ужин также может помочь контролировать уровень холестерина. Клиника Майо сообщает, что растворимая клетчатка в овсе может снизить всасывание холестерина в кровоток. Клиника Мэйо предполагает, что от 5 до 10 граммов растворимой клетчатки в день могут снизить уровень холестерина ЛПНП (плохого).
Полстакана (40 граммов) овсянки содержит почти 4 грамма клетчатки и около 2 граммов растворимой клетчатки. Добавив фрукты, такие как ягоды или банан, вы получите еще больше клетчатки.
Контролируемое исследование, опубликованное в Липиды в здоровье и болезнях в 2017 году оценили связь потребления овсянки с уровнем липидов у азиатских индейцев, у которых был незначительно высокий уровень холестерина в крови. Субъекты, которые получали ежедневную порцию овсяной каши, имели снижение общего уровня холестерина на 8,1%.
Был сделан вывод, что ежедневное потребление 3 граммов растворимой клетчатки из овса полезно для снижения как общего холестерина, так и холестерина ЛПНП.
Противовоспалительные свойства против болезней
Овсянка, как известно, обладает мощными антиоксидантными свойствами благодаря содержанию витамина Е и минералов меди, цинка и селена. Кроме того, обнаружено фенольное соединение только в жирах так называемый авенантрамид (Avns), благодаря своему противовоспалительному и антиоксидантному действию играет роль в поддержании вашего здоровья и защите от ряда хронических состояний.
Доказательства, представленные в исследовании, опубликованном в Обзор фармакогнозии в 2018 году указывает на то, что Avns является потенциальным терапевтическим кандидатом для лечения нескольких воспалительных заболеваний, связанных с раком, диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Был сделан вывод, что регулярное употребление овса, богатого авнс, может помочь в профилактике и лечении многих хронических и возрастных заболеваний.
СОДЕРЖАНИЕ