Преимущества черимойи
Польза для здоровья Черимойи. Яблоки с заварным кремом , являются родными для Андское нагорье Перу ( 1 , 2 ) . Чиримойя не похож ни на один другой фрукт; он в форме сердца с грубой, но тонкой кожей, цвет которой варьируется от желто-зеленого до темно-зеленого. Внутри белый, сочный и мясистый, с кремовой текстурой, напоминающей заварной крем, и темными семенами, похожими на фасоль. Чиримойя сладкие и по вкусу напоминают сочетание банана, ананаса, персика и клубники. .
Чиримойю можно чистить и есть сырой или использовать вместо яблочного соуса или вареных яблок для крошек и пирогов.
1. Черимойя может поддерживать вашу пищеварительную систему.
Черимойя обладает значительным количеством клетчатки. Волокно стимулирует перистальтику и увеличивает секрецию желудочного сока, что облегчает пищеварение, предотвращает такие состояния, как запор, и защищает организм от более серьезных заболеваний, таких как рак прямой кишки. Одна черимойя содержит 7 граммов пищевых волокон.
2. Черимойя может не поднять уровень сахара в крови.
Гликемический индекс ранжирует еду и напитки на основе их потенциала повышения уровня сахара в крови. Продукты с высоким гликемическим индексом, такие как белый рис и белый хлеб, легко расщепляются и вызывают скачки уровня сахара в крови и инсулина после еды, что сопровождается быстрым падением уровня сахара в крови. Черимойя медленнее всасывается в кровоток, что может помочь предотвратить скачки сахара, тягу к сахару и перепады настроения.
3. Черимойя помогает поддерживать нормальное кровяное давление.
В черимойе много калия и мало натрия. Они хорошо известны из-за высокого содержания калия. Одна черимойя содержит колоссальные 839 миллиграммов калия по сравнению с 12,5 миллиграммами натрия. Это помогает кровеносным сосудам расслабиться и поддерживать надлежащее кровяное давление.
4. Черимойя может помочь вам бороться с инфекциями.
Одна чашка черимойи содержит 60 процентов суточной потребности в витамине С на чашку. Витамин С - мощный природный водорастворимый антиоксидант, который помогает организму развить сопротивляемость инфекционным агентам и устраняет вызывающие рак свободные радикалы в организме.
5. Черимойя может помочь улучшить здоровье вашего сердца.
Клетчатка, витамины C, B6 и калий, как известно, улучшают здоровье сердца. Согласно Национальному исследованию здоровья и питания, рекомендованные 4700 мг калия не получают многие люди в Соединенных Штатах, несмотря на преимущества повышенного потребления калия. Одно исследование показало, что люди, которые потребляли 4069 мг калия в день, имели на 49 процентов более низкий риск смерти от ишемической болезни сердца по сравнению с теми, кто потреблял меньше калия, примерно на 1000 мг в день.
Кроме того, известно, что дополнительная клетчатка снижает уровень плохого холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и повышает уровень хорошего холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) у людей с диабетом 2 типа.
6. Черимойя может помочь вам лучше спать по ночам.
Известно, что черимойя помогает человеку уснуть благодаря высокому содержанию магния, который является минералом, который напрямую связан с улучшением качества, продолжительности и спокойствия сна. Черимойя также помогает регулировать обмен веществ, помогает уменьшить нарушения сна и возникновение бессонницы.
7. Черимойя может помочь улучшить здоровье вашего мозга.
Известно, что некоторые компоненты черимойи, такие как калий, фолат и различные антиоксиданты, обладают неврологическими преимуществами. Известно, что фолиевая кислота снижает частоту возникновения болезни Альцгеймера и снижения когнитивных функций. Калий связан с увеличением притока крови к мозгу и улучшением познания, концентрации и нервной активности.
Также черимойя содержит значительное количество витамина B6. Дефицит показал депрессию и тошноту. Не употребляйте слишком много. Верхний предел витамина B6 установлен на уровне 100 миллиграммов для взрослых старше 18 лет, но взрослым это не нужно, если только по указанию врача.
Дерево черимойя
Общие имена: Черимойя (США, Латинская Америка), Заварное яблоко (Великобритания и Содружество), Чиримойя, Чиримолла.
Родственные виды: Илама ( Annona diversifolia ), Пруд Яблоня ( А. глабра ), Манрито ( А. джахни ). Горное Сметанное яблоко ( A. montana ), Сметанное яблоко ( A. muricata ), Сонкойя ( А. пурпурная ), Сердце Буллока ( A. reticulata ), Сахарное яблоко ( Annona squamosa ), Atemoya ( А. черимола Икс A. squamosa ).
Дальняя близость: Папайя ( Азимина трилоба ), Бириба ( Вкусная Роллиния ), Wild Sweetsop ( R. слизистая оболочка ), Кеппель Яблоко ( Стелехокарпус буракол ).
Источник: Считается, что черимойя произрастает в межандских долинах Эквадора, Колумбии и Перу. Семена из Мексики были посажены в Калифорнии (Карпинтерия) в 1871 году.
Приспособление: Черимойя субтропическая или умеренно-умеренная, хорошо переносит небольшие морозы. Молодые растущие кончики погибают при 29 ° F, а зрелые деревья погибают или серьезно травмируются при 25 ° F. Если черимойи не получают достаточного охлаждения, деревья будут медленно переходить в спячку, а затем испытывать отложенное расслоение. Требуемый объем охлаждения составляет от 50 до 100 часов. Дерево хорошо растет в прибрежных и предгорных районах южной Калифорнии, лучше всего на небольшом возвышении, в 3-15 милях от океана. Его стоит попробовать в солнечных, ориентированных на юг, почти незамерзающих местах от района залива Сан-Франциско до Ломпока, и он может выжить в очень немногих защищенных предгорьях Центральной долины от Чико до Арвина. Обиженный излишне сухим теплом интерьера, он не для пустыни. Черимойи не рекомендуется выращивать в контейнерах.
ОПИСАНИЕ
Привычка к росту: Черимойя - довольно плотное, быстрорастущее, вечнозеленое дерево, непродолжительное лиственное растение в Калифорнии с февраля по апрель. Дерево может достигать 30 футов и более, но его довольно легко удержать. Молодые деревья арфы, образуя противоположные ветви, как натуральный шпалер. Их можно натренировать на поверхности или обрезать, чтобы сформировать обычный отдельно стоящий ствол. Прирост идет одним продолжительным приливом, начиная с апреля. Корни начинаются как стержневой, но медленнорастущая корневая система довольно слабая, поверхностная и не жадная. Молодые растения нуждаются в подвешивании.
Листва: Красивые листья бывают одиночными и чередующимися, от 2 до 8 дюймов в длину и до 4 дюймов в ширину. Они темно-зеленые сверху и бархатисто-зеленые снизу с выступающими прожилками. Новообразование изогнуто, как скрипка на шее. Пазушные почки скрыты под мясистыми черешками листьев.
Цветы: Ароматные цветки расположены поодиночке или группами по 2–3 на коротких волосистых стеблях вдоль ветвей. Они появляются с новыми приливами, продолжающимися по мере роста новых и на старой древесине до середины лета. Цветки состоят из трех мясистых зеленовато-коричневых продолговатых опушенных внешних лепестков и трех меньших розоватых внутренних лепестков. Они идеальны, но дихогамны, длятся примерно два дня и раскрываются в два этапа, сначала как женские цветки в течение примерно 36 часов. а позже как мужские цветы. Цветок имеет сниженную восприимчивость к пыльце на женской стадии и вряд ли будет опыляться собственной пыльцой на мужской стадии.
Черимойя спелая, как есть?
Как теперь узнать, когда черимойя готова к употреблению?
Прежде всего, он должен поддаться, когда вы его слегка сжимаете, как спелое манго. Если он все еще твердый и вы можете ударить им по дереву, то ему потребуется еще несколько дней, чтобы созреть.
Еще одна вещь, чтобы определить, созрела ли она, - это взглянуть на кожуру. Когда кожа яркая и зеленая, она еще незрелая. Когда он созреет, кожица станет коричневатой.
Также обратите внимание на стебель. В незрелом состоянии стебель плотно окружен кожицей, и чем он созревает, тем больше трескается и погружается в него.
Когда оно созреет, вы можете легко разобрать его, открыть и съесть почти как яблоко (без кожуры) или вычерпать мякоть ложкой. Только имейте в виду, что в нем много черных семян, которые не съедобны. Думаю, я также читал, что семена ядовиты, если их взломать.
Черимойи по вкусу напоминают кремовую грушу с заварным кремом и имеют мягкую, сочную белую мякоть.
Они богаты водой, клетчаткой и содержат много витамина С, железа и калия, которые полезны для сердца и поддерживают сбалансированное кровяное давление.
Я просто не могу насытиться этим фруктом!
Семена черимойи
Выращивание семян
Сажайте семена сразу же после получения.
У семян черимойи иногда возникают проблемы с отделением внешней оболочки, поэтому, чтобы помочь ей, я беру большую машинку для стрижки ногтей на ногах и обрезаю около 2 мм в нескольких точках вокруг семени, чтобы вы могли частично видеть внутреннюю часть. в нескольких точках. Нет необходимости зажимать все вокруг. Если края слишком толстые, чтобы их можно было обрезать, попробуйте слегка расколоть семя щелкунчиком. Эмбрион хорошо защищен внутри и обычно не возражает против лечения.
Затем замочите семена в воде комнатной температуры примерно на 24 часа (не более 48). Используйте хорошо дренируемую почвенную смесь, например, 2 части качественной горшечной почвы. 
на 1 часть перлита или крупного садового песка.
Саженцам черимойи нужен высокий контейнер, иначе стержневой корень может деформироваться, что замедлит их рост. Закопайте их на 3/4 дюйма (2 см) в глубокую емкость (не менее 4-5 дюймов / 10-12 см высотой) и полейте до тех пор, пока почва не станет влажной (но не сырой). Держите их около 65-77 градусов F (18-25 C). Не позволяйте им нагреваться выше 80 ° F (27 ° C) в течение длительного времени. Я рекомендую разместить термометр минимума / максимума возле горшков. Дайте им циркуляцию воздуха.
Они должны прорасти примерно через 4-6 недель. Начните их с фильтрованного солнца или 1-2 часов под прямыми лучами солнца, но берегите от сильного полуденного солнца. Поливайте по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной (но не постоянно насыщенной). Как только у саженцев появится 3 листа, аккуратно пересадите их в более высокий горшок и поместите их в яркую тень на неделю. Вы можете вынести их на улицу, если температура невысокая. Постепенно увеличивайте количество солнечного света, которое они получают каждый день, пока через 4-5 месяцев у них не будет солнца на полдня. Черимойи в молодом возрасте предпочитают полутень.
Не забывайте защищать свои растения от мороза, особенно в молодом возрасте, так как они не выдержат температуры ниже 27-31 градуса F (-2 градуса C).
СОДЕРЖАНИЕ
- Преимущества черимойи
- 1. Черимойя может поддерживать вашу пищеварительную систему.
- 2. Черимойя может не поднять уровень сахара в крови.
- 3. Черимойя помогает поддерживать нормальное кровяное давление.
- 4. Черимойя может помочь вам бороться с инфекциями.
- 5. Черимойя может помочь улучшить здоровье вашего сердца.
- 6. Черимойя может помочь вам лучше спать по ночам.
- 7. Черимойя может помочь улучшить здоровье вашего мозга.
- Дерево черимойя
- ОПИСАНИЕ
- Черимойя спелая, как есть?
- Семена черимойи